Меню сайта

Опросы

Как Вы к нам попали???
1. Через поисковик !)
2. Случайно нашла!)
3. Через другой сайт!)
4. Пригласили!)
5. Специально искала !)
6. Другим способом! )
7. По обмену баннерами!)
8. По рейтингу!)
Всего ответов: 770
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Надюня 
ЛЮБИМЫЕ КАРАПУЗИКИ И ИХ МАМОЧКИ » НАШИ ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ » КУЛИНАРНЫЕ СТРАНИЧКИ » страничка solnce (разные рецепты)
страничка solnce
solnceДата: Понедельник, 08.04.2013, 13:23 | Сообщение # 1
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


моя страничка вкусняшек
Блины заварные на кефире
Состав

кефир (желательно не менее 3,2% жирности) - 500 мл,
яйца - 2 шт,
мука - 300 г (примерно 3 граненых стакана до риски),
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
сода - 0,5 чайной ложки,
растительное масло - 3-4 столовых ложки
Приготовление

В кастрюлю влить кефир, добавить яйца (можно предварительно яйца слегка взбить), соль и сахар.
Перемешать до однородности.
Поставить кастрюлю на огонь и нагревать, постоянно помешивая, до температуры ~60 градусов.
Кастрюлю снять с огня и добавить просеянную муку, чтобы по консистенции тесто получилось как на оладьи.
В стакане кипятка развести соду и перемешать.
Влить кипяток в тесто, постоянно помешивая.
В тесто влить растительное масло и снова перемешать.
Готовому тесту дать постоять ~30-40 минут.
Для выпечки блинов, чугунную сковороду хорошо нагреть и смазать (при помощи половинки очищенной луковицы или картофелины) растительным маслом.
Выливать на горячую сковороду примерно 1 половник теста (количество теста для одного блина будет зависеть от диаметра сковороды).
Быстро распределить тесто по всей поверхности сковороды, покачивая ее на весу.
Выпекать пока блин по краям не начнет подсыхать (снизу должен зарумяниться).
При помощи лопаточки перевернуть блин на другую сторону и дать подрумяниться.
Испеченные блины складывать на тарелку, смазывая кусочком сливочного масла (можно растопить сливочное масло и смазывать при помощи кисточки).
Чтобы блины не остывали, тарелку нужно поставить в нагретую до ~100°C духовку и складывать на нее испеченные блины.


Сообщение отредактировал solnce - Понедельник, 08.04.2013, 13:25
 
solnceДата: Пятница, 31.05.2013, 23:22 | Сообщение # 2
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


Шоколадные оладьи
Ингредиенты: - 400мл кефира - 300г пшеничной муки - 60г сахара - 40г какао - 1 яйцо - 2г соды - 5мл лимонного сока - 60мл растительное масла Приготовление: 1. Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. 2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. 3. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.
 
solnceДата: Понедельник, 03.06.2013, 09:37 | Сообщение # 3
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


пирог на кефире
\3 яйца
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлитель (0.5ч.л соды,не гасить)
0.7 - 1 ст. сахара

Яйца взбить с легка вилочкой , добавить сахар ,размешать.
Добавить муку и кефир и сразу соду!Всё перемешиваем,не нужно взбивать!
Можно сразу в эту массу фрукты на резать
В Горящую духовку ,на 180 - выпекать примерно 20-25 мин . Вытащить ,оставить остывать в форме
 
solnceДата: Понедельник, 03.06.2013, 09:40 | Сообщение # 4
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


шоколадный пирог
В первой посуде:
Яйца 2 шт
Сахар 0.5 стакана (200 мл)
Кефир 250 мл
Сода 1 ч.ложка с верхом
Уксус

Яйца взбить с сахаром, влить кефир,соду погасить уксусом 1 ст.ложка,
все смешать.

Вторая посуда:
Сахар 1 стакан (200 мл)
Мука 1,5 стакана (250 мл)
Какао порошок 2 ст.ложки с верхом

Все сухие ингредиенты смешать добавить жидкие из первой посуды, все быстро перемешать.
Тесто выложить в смазанную маслом форму .Выпекать при 180-190 градусах до готовности.
Если тесто выложить на противень тонким слоем выпекать 10-15 минут.
Готовый пирог разрезать на 2 части смазать любым кремом или вареньем.Я смазала малиновым.Получается очень вкусно, посыпать сахарной пудрой или на свое усмотрение.
Рецепт получила по наследству от мамы,экономный и быстрый."

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ингредиенты: яйца, мука, сода, уксус, сахар, кефир, какао
 
solnceДата: Понедельник, 03.06.2013, 09:43 | Сообщение # 5
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


Шоколадный торт (на кефире)
Как приготовить шоколадный торт на кефире:

Просеять муку с содой и какао.Отдельно кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился.Продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао.Полученное тесто взбить вилкой или миксером до однородности.Включить духовку.

Форму смазать маслом или маргарином.Тесто вылить в смазанную маслом или маргарином форму.Форму с тестом поставить в умеренно горячую духовку (180 градусов) и испечь корж. Выпекать корж нужно 20-25 минут.Готовый шоколадный торт остудить. Можно разрезать его пополам - на два коржа.
Торт выложить на блюдо, смазать кремом (любым, на ваш вкус), украсить ягодами или орехами и подать на стол.
 
solnceДата: Понедельник, 03.06.2013, 09:46 | Сообщение # 6
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


шоколадный пирог на кефире
Приготовьте две глубокие мисочки. В первой будет такой набор продуктов – 2 яйца, 250 мл. кефира, полстакана сахара, чайная ложка соды (погасить уксусом). Во второй мисочке – стакан сахара, две столовые ложки какао, полтора стакана муки.

Начинаем готовить. Слегка взбить яйца с сахаром, добавить кефир и соду (ее обязательно погасить в уксусе). Все хорошо перемешать. Во второй мисочке смешать муку с какао, добавить сахар. Влить содержимое из первой посуды и быстро перемешать до однородной массы. Форму смазать маслом, выложить тесто и поставить в разогретую до 180° С духовку. Выпекать около получаса. Чтобы не сомневаться в готовности пирога, проверьте его деревянной шпажкой. Проткните в серединке, если шпажка сухая, то пирог можно доставать. Дать ему немного остыть и разрезать на два коржа. Смазать любым вареньем или кремом. Очень вкусно получается с малиновым вареньем.
 
MIFiDДата: Среда, 05.06.2013, 17:50 | Сообщение # 7
Мама сыночка и лапочки-дочки
border="0" border="0" border="0"
Сообщений: 17814

Статус:я скоро вернусь

Имя: Марина

Дети:Иван и Дарья

Страна:Российская Федерация

Награды пользователя:


вкуснота smile17 smile17 smile17
 
solnceДата: Среда, 05.06.2013, 20:27 | Сообщение # 8
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


MIFiD, да мы готовили пирог и блинчики очень вкусно и быстро
 
solnceДата: Понедельник, 10.06.2013, 14:27 | Сообщение # 9
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


Торт в кружке
Мука – 4 столовые ложки
Сахар – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт

Масло сливочное – 3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

1. В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать.
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
3. Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности.
4. Быстрый и сладкий десерт готов! Приятного аппетита!
я очень люблю этот рецептик
 
solnceДата: Четверг, 20.06.2013, 20:59 | Сообщение # 10
"Мама двух лапушек"
Сообщений: 4650

Статус:я скоро вернусь

Имя: aljona

Дети:Анастасия и Диана

Страна:Латвия

Награды пользователя:


сырные оладушки
Ингредиенты:
кефир 150 мл
сыр твердый 80 г
желтки 2 шт (или 1 яйцо)
масло подсолнечное 2 ст л
соль 0,5 ч л
сахар 1 ч л
разрыхлитель 1 ч л
мука 200 г
Кефир смешать с желтками, солью и сахаром, добавить натертый на крупной терке сыр, масло, перемешать.
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем, в тесто, замесить.
Тесто не крутое, но густоватое.
Выкладывать тесто на разогретую с маслом сковороду в виде оладушек и жарить с 2х сторон под крышкой на медленном огне до готовности.
Подавать можно со сметаной.
 
ЛЮБИМЫЕ КАРАПУЗИКИ И ИХ МАМОЧКИ » НАШИ ЛИЧНЫЕ СТРАНИЧКИ » КУЛИНАРНЫЕ СТРАНИЧКИ » страничка solnce (разные рецепты)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Мамы и малыши февраля

  • image01
    Дашулька и MIFiD
  • image02
    Сабрина и Надюня
  • image03
    Светлой Пасхи!
Наши детки

Вход

Логин:
Пароль:
Поиск

Сегодня сайт посетили:
RichardBen, carolemk60, Buddyzes
Приветствуем новых участников:
olabm3,  toniaqb60,  bettenu16,  Jasongek,  mmmooonnea,  everettvr4,  maryanneur60,  dionneqw11,  rolandpp69,  rolandag69,  

Статистика
Самые активные:
  • Азалия
  • MIFiD
  • Надюня
  • малена
  • Fene4ka
  • Elena@
  • Anna
  • solnce
  • Стася
  • marinakulazhina
  • Пользователи с высокой репутацией:
  • Азалия
  • MIFiD
  • малена
  • Fene4ka
  • Anna
  • Elena@
  • Надюня
  • Стася
  • nadinjka
  • marinakulazhina

  • Топ100 - Детская комнатаКаталог сайтов и статей CASДобавить url в каталог ссылок. Добавить url в белый каталог Топ сайтов Страны ФантазийСистема автоматической регистрации сайтов в
каталогах, рейтингах и поисковых серверах,
услуги продвижения и рекламы сайтов


    Copyright MyCorp © 2017

    Администрация сайта оставляет за собой право менять, удалять любое сообщение без объяснения причин. Изменять и редактировать правила форума "Любимые Карапузики и их Мамочки". Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций разрешены только в интернете при наличии активной ссылки на сайт http://rebenok-mama.ucoz.ru/ и с указанием имен авторов!